В декабре 2011 года при поддержке Торгового дома «Петровский» в издательстве «ЭКСМО» выходит в свет новая книга Александра Селезнева и Анны Вовк «Рецепты с мягким сыром». Впервые в России на страницах одного издания собраны десятки рецептов со сливочным сыром.
В этой уникальной книге собраны лучшие рецепты на основе самого популярного в мире мягкого сливочного сыра «Филадельфия». Книга раскрывает секреты приготовления наиболее известных и креативных блюд, в которых используется сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA).
Анна Вовк, официальный представитель бренда PHILADELPHIA в России, и кондитер Александр Селезнев, лицо бренда PHILADELPHIA, представляют блюда на каждый день и для особого случая. В книге собрано множество рецептов от легких салатов и супов до восхитительных чизкейков и воздушных десертов.
Ясно изложенные пошаговые рецепты позволят легко приготовить любое выбранное блюдо, а яркие и
...
Читать дальше »
Испанский ресторан «El Bulli» - любимое «детище» знаменитого шеф-повара Феррана Адриа – сегодня (30 июня 2011 года) официально закрыл свои двери для посетителей. Такое случалось и раньше. Но тогда закрытие было сезонным. На протяжении нескольких десятков лет, ежегодно маэстро Адриа и его команда на 6 месяцев уединялись на кухне, чтобы затем распахнуть двери El Bulli вновь и удивить своих гостей новыми изысканными блюдами. Сегодня ресторан «El Bulli» закрылся окончательно. 
