| Важно |
 |
 |
| Меню сайта |
|
|
| Вкусненькое |
|
|
|
| Логотип |
 |
|
|
ЦЕЗАРЬ С ГОРЯЧИМИ ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И ЧИПСАМИ ИЗ ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНЫ
ЦЕЗАРЬ С ГОРЯЧИМИ ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И ЧИПСАМИ ИЗ ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНЫ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты рыбные и из морепродуктов
Ингредиенты:
Тигровые креветки - 150г
салат "Латук" - 24г
салат "Лолла-росса" - 24г
Соус "Цезарь" - 25г
помидоры "Черри" - 37г
сухарики - 10г
сыр "Пармезан" - 20г
пармская ветчина - 26г
салат "Фризе" - 10г
Выход: 260г
Соус "Цезарь":
анчоусы - 40г
каперсы - 5г
лимон сок - 5г
желток - 1шт.
масло оливковое -50г
Выход: 100г
Рецепт "Цезаря":
Листья салатов нарвать, добавить сухари и соус, перемешать и выложить на тарелку. Обжарить креветки и Пармскую ветчину (сделать чипсы). Вокруг салата уложить креветки и чипсы из ветчины. Сверху уложить нарезанные помидоры "Черри" и слайсы Пармезана. Декорировать Цезарь листьями салата "Фризе".
Соус Цезарь: все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы.
|
| Категория: Обшее | Добавил: Max (03.05.2012)
|
| Просмотров: 562
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Мы на FACEBOOK |
 |
|
| Поиск |
|
|
| Наш опрос |
|
|
| Статистика |
|
|
| Мы на FACEBOOK |
|
|
|
